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豆,也叫豇豆,是一种蔬菜。炒的时候是一道很好吃的菜。吃豆的路上,除了炒的还有腌豆,这就需要我们先晒干。几斤豆干怎么样?接下来,边肖将回答你的问题。
几斤豆子晒干了。
根据实验,如果要烘干一斤干豆,一般需要十斤左右的鲜豆。如果是老豆,干一斤只要9斤。当然,这是最理想的状态(阳光、端庄、不发霉)。一旦条件不好,就很难计算出一斤干豆要干多少湿豆的具体数值。
怎么晒豆干?
如果想晒尽可能多的豆干,晒法也是有讲究的。具体方法如下:
首先,把新鲜的豆子和旧的分开,挑选10斤新鲜的豆子;
其次,挑个阳光明媚的日子,把豆子均匀的摊在外面晾干(如果把豆子叠在一起晾晒,不容易晾干);
再次,豆子白天晒干,晚上放在房间里晒干,第二天早上再拿出来,直到豆子完全干透脱水,这样你就能很快得到一斤干豆子;
最后,如果你想让豆子干得更快,你可以把它们放在水里煮。这个时候豆子会变得更绿更软,更容易被晒干。
干豆的营养功效和功能
了解了豆干的干燥方法后,大家应该都想知道豆干的营养功效和作用吧!经过编辑整合信息,我们知道吃豆干有以下好处:
1.促进肠胃消化:豆干中维生素B的含量很高。如果经常食用,对肠胃有很好的调理作用,可以促进肠胃蠕动,帮助消耗;有胀气的朋友不妨吃点豆干,可以缓解病情。
2.增强免疫力:另外,豆干中维生素C的含量也很高。如果经常食用,有利于各种抗体的顺利产生,能增加人的免疫力和抵抗力;所以秋冬季节,不妨多吃点豆干。
3.糖尿病食物:最后,豆干是一种适合糖尿病人食用的食物。因为豆干中含有丰富的磷脂,磷脂能有效促进胰岛素的分泌,对糖尿病的控制很有帮助。
看完全文,大家应该对豆干有个简单的认识吧!总而言之,一般10斤鲜豆可以干成一斤干豆。经常吃,不仅消耗好,还能增强免疫力,特别适合糖尿病人。对这类常识感兴趣的朋友,也可以看看北极光的种子能不能吃,100g的包子有多大。